Блог

Рецепт кофе "по-вьетнамски"

Опубликовано 27.12.2016, 20:13, автор игорь

598669.jpg

Рецепт чая "по-вьетнамски"

Опубликовано 13.10.2016, 18:25, автор игорь


Способ заваривания зеленого чая «по-вьетнамски»:

1.В фарфоровый или керамический чайник (емкостью прим. 400 мл) положите 10 г листьев зеленого чая.

  1. Налейте в чайник немного кипятка температурой 90 гр и подождите пол-минуты.
  2. Слейте воду из чайника, а листья оставьте.
  3. Налейте в чайник 300 мл кипятка (прим. 90 гр).

Через 3 минуты напиток готов к употреблению!

При таком способе заваривания чай получается менее горьким.

 

Факты о пользе кофе

Опубликовано 27.01.2016, 11:13, автор игорь

Хорошая новость: медиками было решено, что кофе полезно, и, несмотря на отрицательные качества, кофе оказывает положительное воздействие на организм. Итак, 11 полезных качеств кофе.

Что такое «инулин»? Много нас, а он один!

Опубликовано 23.01.2016, 18:01, автор игорь

Инулин – это углевод, который является энергетическим запасом растения. Место его «дислокации» — корни и клубни некоторых видов растений. Строительным материалом для инулина служат остатки фруктозы (согласно наиболее поздним исследованиям, в него входит 9 остатков фруктозы).

Артишок

Опубликовано 23.01.2016, 17:56, автор игорь

 Артишок – настоящий кладезь жизненно необходимых веществ.

Копи Лювак

Опубликовано 21.01.2016, 10:46, автор игорь

 Копи Лювак Это эксклюзивный и дорогостоящий вид. Кроме того, вьетнамский кофе Лювак является самым экзотическим сортом благодаря специфическому способу производства. Маленькие хищные зверьки (мусанги) питаются спелыми и ароматными плодами кофейных деревьев, переваривая только оболочку.

Кофе через фильтр

Опубликовано 21.01.2016, 10:15, автор игорь

Вьетнамцы готовят кофе следующим образом. На чашку ставится простенький фильтр, изготовленный из нержавеющей стали.

Кофе Вьетнама

Опубликовано 21.01.2016, 09:52, автор игорь

С начала 2000-х годов вьетнамский кофе стал быстро завоевывать популярность во всем мире. В настоящее время его производство и экспорт являются одними из самых важных отраслей экономики Вьетнама.